步骤/方式1
猪排在凉水里泡半小时左右
步骤/方式2
放在凉水里抄一下
步骤/方式3
时间充足的话可以再过一下油，我省略了这步
步骤/方式4
猪排骨放入砂锅，然后加热水，量自己把握
步骤/方式5
放入葱，姜，味极鲜，红枣，羊肚菌，松茸等
步骤/方式6
大火烧开，转小火，根据水量把握时间，一般炖一个小时就可以了。
步骤/方式1
猪小排洗净（略冲洗，超市已经处理过了），改刀切块。放入锅中冷水煮开，因为这锅浮末很多，所以水倒掉，略冲洗排骨，放回锅中，放入葱和生姜片。
步骤/方式2
因为这锅是煮汤，所以加入瓶装水。大火煮开。将猪小排从生肉煮熟
步骤/方式3
煮沸，加入盐和小颗花椒调味
步骤/方式4
黑木耳提前冷水泡好，洗净，放入汤中一起煮，转中小火。
步骤/方式5
待排骨基本煮熟，将白萝卜洗净去皮切块，放入汤中。因为加了料，要试下汤的味道，如果太淡，继续加盐。
步骤/方式6
1小时左右，待肉和软骨都煮到易咬的程度，萝卜酥烂多汁，木耳清脆就可以关火出锅了
