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主料:
细面条 长豆角一把 西红柿 2个 牛后腿肉 3两
辅料:
葱姜,酱油,盐适量
步骤:
1、牛后腿肉切薄片。
2、西红柿开水烫一下去皮切块。
3、长豆角用开水焯一下。
4、面条上锅蒸15分钟。
5、炒锅放油炒牛肉,放盐、酱油。
6、放入切好的番茄块。
7、放入焯好水的长豆角。
8、把炒好的菜不带汁盛到盘子里备用。
9、锅里只剩菜汁。
10、把蒸好的面条拌到菜汁里,拌匀。
11、面条再上锅蒸15分钟。
12、把蒸好的面条放在炒锅里抖散,拌入盘子里的菜。可以装盘了
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