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用牛腱子肉洗净，没一斤切两块
用甜面酱、老抽、盐、糖腌制4-5小时后，放到高压锅里，在、放、葱、姜、蒜、香料包、老汤，用啤酒在炖25-30分即可。
1取一块牛肉对半切好
2第二块也对半切好
3四块肉清水浸泡三小时，换水三次
4备好所有调料
5将肉全部放入锅中
6放入所有调料
7倒入生抽
8倒入老抽，多倒些
9添点水，没过肉即可
10密封高压锅
11开火，大火烧开
12高压锅放气后，五分钟后关火即可。
13一道美味的酱牛肉就做好了
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