主料：面粉200克，牛肉500克，酵母(干)3克，柿子椒1个，香菜1小把，水100克，色拉油10克，食盐1克，八角3颗，桂皮1块，香叶2片，草果2个，花椒少许 ，老抽10毫升，生抽10毫升， 白糖23克 ，茴香籽少许。
步骤：
1、牛肉先要焯水，然后清洗干净，加入其他调料，用高压锅，压30分钟，做好后，全部倒入容器中放一晚上，使牛肉入味。
2、面粉加入其他材料搅拌成面团，放在一个温暖的地方发酵。先把面团放在一个容器中，然后再把小容器放入一个有温水的大容器中，再盖好保鲜膜，大概30分钟就好了。
3、面团发至两倍大，取出面团，发现面团内部有很多小孔，说明发酵很好，再重新揉好，分成四等份。
4、将其中一份，揉圆，再按平。尽量薄一些，这样在烙的时候会比较容易熟，放入清洗干净的煎锅中，注意使用前要清洗干净，并涂油。
5、盖盖，用中小火，慢慢将馍烙熟。正面变色后，再翻面烙另一面，将两边全部烙成焦黄色即可。
6、制作好的馍从中间一份为二，但有一边要连着，这样夹的时候就比较容易了，牛肉切丁，香菜切段，青椒切丁。
7、搅拌好，加入少许汁水，夹入馍中间即可。
牛肉夹板怎么做才好吃
牛肉加版怎么做
好吃。我们中国人。吃的食物丰富多样。各地各地的做法，各地各地的口感。当然，做这个牛肉好吃的，最好吃的还是新疆那边人。他们那里自己养殖的牛油，他们有大草原，每家每户都有油，他们做出来又加班肉好吃。他把肉先洗紧，以后放在一个板子上。把它加紧是值得考。
考到一半的时候，打开把调料撒上，然后再考考试的牛肉，又香又好吃。
