羊肉拉皮的家常做法

食材明细

拉皮200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、木耳50克、羊肉丝100克、蒜末少许、香菜末适量、凉拌汁适量。

做法

1、木耳用温水泡软煮熟。

2、锅热油加入羊肉丝翻炒至熟，黄瓜、胡萝卜、木耳切细丝。

3、拉皮切条。

4、加入木耳、黄瓜、胡萝卜、拉皮。

5、摇匀拌汁后加入，拌匀即可。