马铃薯半斤中筋，面粉两杯，但一个橄榄油，一大勺奶油，两天熟植物性鲜奶油四勺帕马善起司粉三大勺披萨起司半杯树高汤粉一大勺巴西利一大勺盐半小勺将马铃薯洗净外皮放入滚水中煮软后去皮趁热压成泥状待用把压成泥状的马铃薯与其他材料混合搓揉搓成光滑变成二锤软度的面团，接着把面团揉成大拇指粗的面壮条，再用切面刀切成两公分，云裳会装病，用叉子把每小块面团压出花纹，备用过开烧开一锅水加入盐，然后放入洋芋面疙瘩，煮约四分钟，捞出沥干水分，将材料放到锅中，用小火边煮边搅拌带材料全部融合在一起，把煮熟沥干水分的命格大加入混合酒，炒片刻起，锅钱撒上巴西里末即可
甘肃洋芋搓面做法
首先取二个中等个的洋芋，把洋芋洗干净上锅蒸或者水煮，煮熟后趁热去掉洋芋的皮，并趁洋芋热的时候用勺子把其压面了放凉待用。其次取一斤面粉，用放凉的洋芋面和面，就是面粉在熟洋芋面里揉，揉的成为面团（如果太干可以适当加点水揉）。把面团放在盆里醒，三揉三醒，放置一小时，就可以擀面了这就是洋芋搓面。
甘肃洋芋搓面做法
首先把干面粉按比例放入面盆，然后把两个洋芋取皮，用钗子擦成丝，用双手把洋芋丝和干面粉混在一起搓，一边搓，一边跟据面粉比例添加，等面粉和洋芋的比例完全沾合在一起了，在用刀把洋芋丝略切小一点，起锅，烧开水后，上笼蒸40分钟后，开锅取出，成功。
