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材料:
排骨  1000克
豆腐  1块
香菇  4朵
姜
盐
酱油
做法步骤:
1·香菇浸泡一个小时,洗净切小块备用,豆腐冲洗干净,切片。锅中烧油,放入切好的豆腐片煎至两面金黄色,捞出备用。
2·排骨洗净砍块,焯水捞出。锅中放入排骨,放上豆腐,香菇,酱油,盐,开水煨制即可。
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