辅料：花生油1汤匙，酱油1勺，孜然粉适量，盐3克，葱花少量
做法
1、羊肉洗干净，切成块备用
2、大米洗干净，浸泡五分钟，然后倒入电饭煲
3、胡萝卜、洋葱头切成细条备用
4、锅里油热以后放入羊肉翻炒，然后放入适量的孜然粉
5、待羊肉变成灰色后放入洋葱头翻炒，倒入一勺酱油
6、放入胡萝卜翻炒均匀后，全部倒入电饭煲
7、加盐，加适量的水（淹没食材)，盖好盖按到煮饭档
8、大约20分钟熟了后出锅，撒点葱花即可
手抓羊肉饭的正宗做法王刚
准备豌豆 洋葱 羊肉
1、 切好材料
2、 淘米，泡约半小时
3、 煎羊油，煎好后捞出油渣，放入洋葱，胡萝卜粒炒软后，加入羊肉炒五分钟，放盐，糖调味。
4、 炒好后放入煲仔，加入开水
5、 大火煮开转小火30分钟。。。
6、 撒孜然粉，关火。。焖个十分钟。。。开吃。。。
