步骤/方式1
第1步、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）
步骤/方式2
第2步、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤/方式3
第3步、放在案板上切成块，待用
步骤/方式4
第4步、随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
步骤/方式5
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
步骤/方式6
第6步、接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
步骤/方式7
第7步、然后，加适量的生抽。
步骤/方式8
第8步、加适量的盐。
步骤/方式9
第9步、加适量的味精
步骤/方式10
第10步、调味炒匀，即可
步骤/方式1
食材：长扁豆 十根左右 、 辣椒 一个 、 盐 适量 、 酱油 两滴 、 鸡精 适量
做法：
1、长扁豆、辣椒洗干净放入篮中备用
步骤/方式2
2、扁豆切段放入盘中
步骤/方式3
3、起锅，锅中倒入少许油
步骤/方式4
4、油热，扁豆辣椒一起放入锅中翻炒，放入少许盐，酱油，鸡精。倒入少量水，大火转中火炒五分钟。关火
步骤/方式5
5、起锅装盘。简单美味，可以开吃啦。
步骤/方式1
200克扁豆摘去老茎，对折成两半
步骤/方式2
把扁豆清洗干净。
步骤/方式3
3根青椒洗净切片。
步骤/方式4
锅中放油烧热，放入青椒和蒜末煸香。
步骤/方式5
放入扁豆翻炒至变色。
步骤/方式6
放入1勺酱油翻炒一会。
步骤/方式7
沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。
步骤/方式8
放入适量盐调味。
步骤/方式9
放入少许鸡精翻炒均匀，关火。
步骤/方式10
成品
