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牛肉400克,西红柿2个,胡萝卜1根,洋葱半个。番茄酱2大勺,水适量
1、牛健肉切成方块,入开水锅中焯烫,盛出清洗干净待用
2、胡萝卜、土豆切成滚刀状,洋葱切小块,西红柿去皮也切成小块
3、锅内入油放入洋葱块和牛肉,炒出香味后加入胡萝卜和番茄继续翻炒均匀
4、加入番茄酱和适量的清水(没过牛肉即可)装入电压力锅。
5、二十到二十五分钟左右,放气后加入土豆块,少许盐、胡椒粉、1勺糖
6、重新盖盖,蒸10分钟左右,待气压下后,打开加点鸡精即可
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