食材用料
土豆22个、青椒1个生抽1勺、盐1勺、熟白芝麻适量、鸡粉适量
方法/步骤。
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首先将土豆去皮，洗干净
2/10
切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分钟
3/10
把青椒洗干净，去根，去籽。再切块，不要切太大。
4/10
热锅冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均匀
5/10
加入白砂糖
6/10
加入盐调味
7/10
加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒变软即可关火
8/10
借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀
9/10
盛出装入盘中，撒上少许熟白芝麻点缀
10/10
成品
