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西红柿木瓜汤锅底怎么做

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西红柿木瓜汤锅底怎么做

食材

鲫鱼(1条600克)

木瓜(500克)

西红柿(适量)

生姜(4片)

红枸杞(1勺)

清水(5碗)

盐(2.5匙)

步骤1、鲫鱼和鱼籽鱼泡洗干净,生姜切丝备用

步骤2、木瓜去皮去籽洗干净切成一块块的

步骤3、砂锅装好清水放入生姜丝烧开

步骤4、锅内下油烧热放入鲫鱼煎至两面金黄

步骤5、鱼泡和鱼籽一起煎一下

步骤6、把煎好的鲫鱼和鱼泡鱼籽一起放入砂锅中大火煮开

步骤7、放入木瓜和西红柿一起煮

步骤8、捞去表面浮沫和肥油

步骤9、煮开后放入红枸杞盖上锅盖改小火煮半小时至一个小时

步骤10、打开锅盖,砂锅鲫鱼西红柿木瓜汤就做好了