剩下的茴香馅儿，你是可以用来烙馅饼的。
茴香是多年生草本，高40～200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4～40毫米，宽约0.5毫米叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生总花梗长4～25厘米，总苞和小苞片均缺伞辐8～20个，不等长花小，黄色无萼齿花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹雄蕊5枚，长于花瓣子房下位，2室，花柱2个。又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6～7月，果期9～10月。伞形花序直径1～2厘米，白色或蓝白色，有5～7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。
