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湖南米粉里面的香肠什么做的

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湖南米粉里面的香肠什么做的

自制湖南香肠的用料

猪肉10斤 小肠1斤半  

香肠调料两包  

自制湖南香肠的做法

步骤1

猪肉买回洗净凉干水

步骤2

切成小块小块加入香肠调料(我做的是五香味的)

步骤3

准备细细的绳子,灌的时候要又针扎孔,防止有气

自制湖南香肠的烹饪技巧

加入香肠调料后就不需要再加盐了,想让香肠更香可加入适量的白酒拌匀