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食材准备:水1100克,冰粉种50克,果汁400克,石灰水625克,西瓜100克,芒果100克。
先准备食用级的石灰,加入250毫升凉白开,搅拌均匀,静置20分钟。
准备50克冰粉籽,倒进冰粉袋里,在流水状态下快速冲洗一下。碗中倒入1500克凉白开,放入冰粉籽袋浸泡五分钟。
搓揉冰粉籽,直到可以感觉到冰袋里的冰粉籽就行。
把沉淀好的石灰水过滤一遍,再倒入冰粉中,快速搅拌均匀,冷藏两个小时以上加入西瓜,芒果口干更佳。
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