卤兔和卤鸭谁利润大

个人认为卤兔的利润大一点，兔子属于动物类和猪、羊肉齐名。鸭属于禽类和鸡、鹅等齐名。而且养鸭的周转期短、一个半月至三个月差不多了，兔子生长期长。可能达到半年或一年左右，但是卤味兔子的价格比鸭的价格高出很多、一个兔头售价十五元左右、而半个烤鸭三十元左右。