如果是整只的卤鸭或者分斩成大件的卤鸭，可以直接放回卤汤里加热。但是要记住，加热完成后马上捞出，不要在卤汤里浸泡，免得过咸。
如果是已经斩成小件的卤鸭，可以在盘子里平铺开，蒸热食用，可以同时把少量卤汁加热，食用前浇在卤鸭上，味道更佳。另外，整只和大件的卤鸭也可以用这个办法加热。
卤鸭怎么加热
对于卤鸭该怎么加热，其实加热的方法有很多。
第1种就是微波炉加热。
第2种我们可以通过铁锅里面蒸一下也可以。
第3种我们可以放到烤炉里面进行啊，慢慢火进行烤一下也可以。这几种加热法都是最常见的加热烤卤烤鸭。所以说加热方法太多了，我不能够一一的说给大家听。
