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用料
老豆腐 1块
羊肚菌 10g
牛肝菌 50g
鸡汤 1碗
葱花、清蒜 适量
盐 3克
1、牛肝菌、羊肚菌清洗干净,适量水浸泡半小时。浸泡的水别倒掉。老豆腐掰成不规则块状。
2、所有食材一次性下锅里,大火烧开转小火炖煮10分钟即可。
3、10分钟后下入青蒜苗,转大火,沸腾后马上关火。
4、撒入葱花
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