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四季豆排骨焖饭电饭煲做法

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四季豆排骨焖饭电饭煲做法

食材:大米2杯,排骨2根、土豆1个、四季豆1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净

2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块

3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色

4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟

5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可

6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦!

用料

四季豆 200g

土豆 1个

排骨 100g

肉沫 50g

生抽 2茶匙

食用油 1茶匙

黑胡椒 适量

食盐 适量

豆瓣酱 半茶匙

做法步骤

1、材料准备好,土豆去皮切成小块,排骨、肉沫分别加入食盐、黑胡椒、食用油、生抽、豆瓣酱腌制,四季豆切半备用。

2、锅中加入大米,加入腌制入味的肉沫,铺入四季豆、土豆、排骨。

3、淋上少许生抽搅拌均匀,选择“煲仔饭”功能。

4、待程序结束,美味的焖饭完成了。

5、家里两、三个人的时候还能用非煮不可自动料理锅简单做个营养汤、蒸排骨、茄子,简单又方便。

将四季豆掐去头尾。

焯水。

过冷水待用。

排骨斩件,先洒点盐拌匀,再用油拌匀待用。

起油锅,爆香蒜头,下排骨煸炒。

然后下生抽,下水改过排骨,文火炖15分钟。

下四季豆炒匀,下盐,鸡精调味,大火焖一会,裝盘。