羊肉串饼的做法

主料

羊肉200克

面粉350克

辅料

黑木耳50克 粉丝50克 香菇50克

步骤1

木耳，粉丝，香菇都泡发，挤干水份。面粉和成面团，备用

步骤2

木耳，粉丝，香菇都切成小块小丁，和羊肉馅放一起，加入盐，生抽，糖，鸡精，油等调味，腌30分钟以上

步骤3

面团稍软，杆成饼状，在上面铺上羊肉等馅料，再在上面铺一面饼，把边沿封口

步骤4

热油锅，把饼放进去，小火慢慢煎熟至两面金黄即可！