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枣莓的家常做法

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枣莓的家常做法

食材

面粉800克

玉米120克

草莓粉2勺

白糖3勺

红枣3个

做法

11勺白糖,20克玉米油,加适量温水拌匀后揉成面团,水皮制作:碗中放入一碗面粉

2100克玉米油拌匀,油酥制作:碗中放半碗面粉

32勺草莓粉,3个红枣碎拌匀,馅料制作:碗中放2勺白糖

4一半放油酥,对折压紧

5赶平再对叠,如此反复

6卷起切块

7赶薄包馅

8模具压花样

9两面金黄放饼铛

1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。

2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,继续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。