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方法/步骤分步阅读
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羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝
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准备配料,漏了花椒
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铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片),放入羊肚丝,煮沸后转小火炖,炖至羊肚烂放入盐调味,切好香菜撒上去,一碗养胃的羊肚汤就好了。
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羊肚烂,汤鲜美正是这个季节喝的
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