食材用料
虾皮100G 青线椒1个
香菜4根 葱白1段
生抽2勺 米醋2勺
蚝油1勺 香油1勺
方法步骤
1，准备食材，虾皮也用温开水洗一下
2，把葱白、青线椒、香菜切碎，和虾皮放在一起
3，加2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1勺香油，拌匀，放置10分钟，等充分入味即可开食。
用料
圆生菜 一颗
磷虾皮 1把
蒜 2瓣
小米辣 1个
青辣椒 1个
金阳青花椒 1把
味好美美式辣酱 1勺
味好美青花椒椒盐 1勺
有所思柠檬沙拉汁 1勺
欣和有机糙米醋 2勺
太太乐鸡粉 半勺
太太乐芝麻香油 半勺
盐 半勺
做法步骤
1、生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。
2、虾皮洗净控水。
3、蒜、辣椒切碎。
4、调个料汁，搅匀备用。
5、锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。
6、把食材放到一个大碗里。
7、锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。
8、热油泼蒜。
9、用锅中剩的油炒香虾皮。
10、虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。
11、麻香爽脆，酸辣开胃。
备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。
步骤2
虾皮用清水浸泡。
步骤3
红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。
步骤4
上一步的调料里调入适量盐。
步骤5
抓匀，腌制片刻。
步骤6
浸泡后的虾皮洗净，沥干水分。
步骤7
将虾皮同调料混合。
步骤8
调入适量亚麻籽油，料酒，白醋，搅拌均匀。
步骤9
超级补钙的虾皮就做好啦。
