意大利硬质小麦面是这么做的
原料：意大利面一袋、热狗肠2根、青椒一个、口蘑5个、洋葱一个、盐适量、黑胡椒适量、意面酱适量、橄榄油适量。
1、做法：洋葱，青椒切粗丝，口蘑香肠切片
2、锅内放入较多的水，加一勺盐，水开后加入意大利面
3、按包装标示时间提前一分钟捞出，沥干水版少许橄榄油防止粘连
4、锅内放少许橄榄油，爆香洋葱，红肠，加入青椒和口蘑翻炒
5、蔬菜七成熟时加入意大利面和意面酱
6、翻炒均匀即可出锅
意大利硬质小麦面是意大利独有的一种小麦粉，现在的减肥人士跟推崇这种面粉，它是一种优质碳水，升糖低，但是这种面粉质地很硬，在煮这种面时一定要冷水下锅，因为它需要煮的时间长。煮熟后用番茄酱炒，可以放入胡萝卜丁土豆丁辣椒丁，味道很好
可以先泡10分钟左右，然后先把水煮沸，水煮沸之后把这个面沥起来，沥干水之后放下去煮，加入一点盐油，然后就放下去煮大概10分钟，把它捞起来再加入调味料就可以吃了
