陆川凉拌猪脚正宗做法

猪脚一只

辅料

小米椒适量

白砂糖适量

醋适量

姜适量

盐适量

生抽适量

1、 将猪脚洗净，放水中煮开后将泡沫舀出不要.

2、 煮50分钟后捞出猪脚，将猪脚在食用冷水中浸泡一下后倒出水，待凉

3、 放入小米椒粒、生抽、醋、盐、糖搅拌均匀

4、 吃得不辣的可以少放一点小米椒