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主料:馍片,鸡蛋
辅料:油适量,盐适量
做法
1、馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头。硬一点。
2、在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3、电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟。翻面。
4、一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃。
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