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猪尾巴一斤煮熟大约9两
猪尾巴洗干净煮熟,再放花椒,盐,冰糖,红糖,草果,八角,酱油,大葱,姜。导入清水煮沸20分钟转中火煮40分钟,姜一定要多,炒出的辣子跟橘子皮用纱布包一起放进去煮。
把大葱辣椒橘子皮用纱布包裹起来放进大锅一起煮,一斤肉一个草果,10个八角的配置。
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