1、食材：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。
2、准备好所有的食材，汤锅倒入橄榄油加热。
3、放入洋葱翻炒出香，加入番茄酱继续翻炒，加入去皮切块的土豆和胡萝卜。
4、再加入芹菜，番茄继续翻炒。加入适量清水。
5、大火煮开撇去浮沫，然后加盖小火熬煮30分钟。
6、食材熟透加入盐，再加胡椒粉调味，搅拌均匀关火。
1、牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。2、牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。3、土豆洗净去皮，切小块待用。4、西红柿切块待用，洋葱切块待用，芹菜和白菜切段，胡萝卜切小块待用。
5、黄油热锅融化，先放入土豆胡萝卜炒香，加洋葱炒，加西红柿继续炒，炒一会儿西红柿软了会出汁，全部倒入汤锅，加水煮开，水不要加太多。6、加入芹菜白菜继续搅拌煮15分钟。7、土豆煮软，西红柿煮烂，将炖好的牛肉连汤一起倒进汤锅，煮开后中小火炖半小时。
8、炖好后加盐调味，最后加番茄沙司和白胡椒粉，略煮开一会儿，加入一小碗勾好的芡，搅匀即可。
主料：牛肉150克，胡萝卜一个，洋葱半个，西红柿一个
辅料：番茄酱，盐，高汤，黄油，香叶，蒜
1番茄开水烫一下去皮，切丁备用
2胡萝卜，洋葱，牛肉切小块
3锅内加入黄油烧热，加入洋葱和蒜片炒出香味
再加入牛肉、胡萝卜、和番茄炒两分钟
4加入高汤和香叶，再加入番茄酱，中火煮开转小火煮软烂
5加入盐调味，搅拌均匀，汤汁浓了就可以出锅
酸甜汤汁浓郁的罗宋汤就做好了
