从肉质上来说，猪小肚比猪肚的肉质要更厚，猪小肚也就是猪尿泡，而猪肚就是猪的胃，很多时候，猪小肚，都会拿来做偏方，猪肚多半都是拿来炖汤或者是炒菜，如果用猪小肚和猪肚拿来炖汤，或者炒菜的话，口感是一样的，没有什么很大区别，而且营养价值也是一样的因此，猪小肚和猪肚一样好。
答:区别在于:猪肚是猪的胃，四川人叫肚子而猪小肚是猪的膀胱，四川人叫猪尿包。猪肚和猪小肚都可以食用。猪肚的烹制方法有:鹵、凉拌、清烧等猪小肚一般都卤来佐酒。
猪肚是猪的大肚子，里面装的是猪屎粑粑。猪小肚是小肚子，里面装的是猪尿。猪小肚子一般都被卤菜店收去卤来卖。猪大肚拿来炖肚条汤很好吃。
