红安腊羊肉怎么做的

食材用料

腊羊肉1400g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，干辣椒4g，花椒3g，豆瓣酱3g

做法步骤：

1/9

将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g洗净切好备用

2/9

将腊羊肉1400g剁成块洗净备用

3/9

在锅中放入5g菜籽油，烧热

4/9

加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱，炒出香味

5/9

将准备好的腊羊肉倒入锅中

6/9

反复翻炒，炒入味

7/9

加入3g蚝油，炒6秒钟

8/9

加入300ml水，煮至腊羊肉熟透

9/9

起锅，美味的腊羊肉就做好了。