2分钟左右。
2、其实鱼片煮2分钟左右就熟了。本身鱼片在切的时候就非常的薄，所以将水或者汤底烧开之后，把鱼片倒进去煮上2分钟左右，就可以把鱼片煮熟。煮熟的鱼片吃上去非常的鲜嫩爽滑，尤其是水煮鱼或者酸菜鱼里面的鱼片，还有火锅里的鱼片，那鲜嫩的口感真的是让人吃的停不下来。
水煮肉片，鱼片能熟吗
你好，水煮鱼片，鱼片当然能熟。我们先处理一条鱼。用熟练的刀法把他的头和骨取出来。用刀把他的鱼肉片出来。并用生粉和鸡蛋抓匀。
锅里放油下入头和骨，香煎八成熟，便倒入上汤，大火把它煮开之后，把腌好的鱼片放进去。大火煮两分钟就可以了。起锅浇上热油。
