百叶炒青椒正宗做法

1、 鸡肉切丝，放入盐，淀粉，料酒腌制15分钟。

2、 百叶洗净切丝。

3、 青椒洗净切丝，蒜切片。

4、 锅中放入清水，放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。

5、 锅中热油放入鸡肉丝翻炒2分钟。

6、 放入百叶，加少许清水翻炒。

7、 加入青椒翻炒片刻。

8、 放入盐拌均匀即可