用料
川贝 5克
雪梨 一个
冰糖 适量
川贝炖雪梨的做法
材料：
1，炖盅或碗一个
2，雪梨一个
3，冰糖适量
4，川贝3-5克，川贝磨粉更好吸收
川贝：具有很好的清热润肺，止咳化痰功效。磨成粉后更好吸收。“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别。
用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮
把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块
把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块
放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！
50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了
