主料：
芥菜100g
瘦肉50g
螺250 g
辅料：
姜一小块
米酒50毫升
调料：
油一勺
盐适量
鸡精少量
做法：
1、 螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。
2、 芥菜洗干净，姜拍碎。
3、 水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。
4、 再次煮开放螺，调味
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