肉松，相信大家都不陌生，特别是妈妈们，给孩子准备的食物中，很多品种都会用到肉松。比如肉松面包、肉松饭团、肉松小贝，或者将肉松加入在粥里面等。那你们的肉松是在超市购买还是在家做呢可能好多妈妈们都还不知道可以在家做。就像我每次做好了发朋友圈，总有人疑问“这也可以自己做”，我会自信满满的回复圈友，我家这几年用的肉松都是自己做的。所以他们也急切的想我分享方法，今天就来说说自制肉松这事儿。在家自己做的肉松健康无添加，比外面买的都好吃，孩子吃也很放心
方法／步骤 分
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将冰箱里的肉拿出来切成肉丝
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将肉丝盛入碗中加入淀粉、酱油、食盐后搅
拌
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搅拌一会后加入花生油备用
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热锅入油加入葱花，然后加入腌制好的肉丝即可
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加入想炒的菜即可，你会发现肉丝变得松软可口肉香四溢。
注意事项
＊食盐不要加多
＊尽量腌制几分钟
猪肉冷水下锅，加入八角、香叶、姜片、大葱、料酒煮开，转中小火煮40分钟，海苔剪碎，猪肉放保鲜袋中敲碎，倒入碗中，把整块的撕开，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、辣油抓匀，倒入平底锅中，开微火不停翻动，变干后搓肉条，搓抓蓬松，加入海苔继续翻，翻动至海苔变脆，加入白芝麻抓几下即可出锅。
