猪排骨和羊排骨怎么区分

1、从羊排和猪排外观上区分：

羊排的颜色是红色的，而且略微有一些深，吃起来口感比较细，有一些膻味。而猪排的颜色是发白的，吃起来会比羊排更加腻一些。把羊排、猪排煮熟以后来吃，一般羊排的膻味要重很多，当然用不同的方法来制作，就可以把这种膻味给去除。

2、从羊排和猪排价格上区分：

猪排骨和羊排骨相比之下，羊排骨的价格卖的要比猪排骨的价格高。