萝卜干是条状的一般都是腌制的，干萝卜是晒干的
干萝卜丝和干萝卜条的区别就是干萝卜丝比干萝卜条要细很多。干萝卜丝是把萝卜洗干净后切成像土豆丝一样粗细的丝然后晒成干萝卜丝的。而干萝卜条是把萝卜洗干净然后切成差不.
前者是后者脱水以后变成的，萝卜干含水量小，萝卜的含水量大萝卜干比较耐嚼萝卜则是脆脆的
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