用料:
鸽子1个
大葱适量
生姜适量
香菇适量
益志适量
淮山药适量
红枣适量
枸杞适量
食用盐适量
鹰嘴豆适量
做法:
1/7准备食材
3/7鸽子凉水入锅水，加入生姜，大葱先焯水。
4/7焯水后拿出来洗去血沫沫，另起一个锅放开水继续煮。
5/7煮10分钟后转到电动沙锅里，调中小火加入提前准备好的红枣，枸杞，淮山药，益志，泡发好的香菇，中小火炖煮1小时。
6/7煮1个小时后鸽子汤的香味扑鼻而来，此时加入适量食用盐和蘑菇精。
7/7洒点小葱花，盛盘上桌
放枸杞，红枣材料。
做法如下：
1/8鸽子放清水里浸泡半小时，去血水。
2/8再用流动的水冲洗干净。
3/8姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。
4/8锅内倒入适量清水，鸽子、料酒、葱、姜放入，大火煮沸。
5/8红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。
6/8汤开后捞出葱姜，倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。
7/8继续焖煮至鸽子肉酥软。
8/8美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦，慢慢享用吧～
