食材
猪网油适量、面粉适量、鸡蛋适量、椰蓉适量、猪肉馅料适量、马蹄适量、葱姜末适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、辣鲜露适量、鲜味汁适量、糖醋汁适量
做法：
1、猪肉馅料中加入马蹄碎、葱姜末、白胡椒粉、盐、鸡粉、辣鲜露、鲜味汁拌匀备用。
2、猪网油平铺，放上调好的肉馅卷裹成小圆柱体，再裹上用面粉、鸡蛋调制的脆皮糊。
3、油温5-6成热下入油锅中炸至定型，捞出控油，待油温升高后再放入锅中炸至表面酥脆捞出控油备用。
4、锅留底油，放入糖醋汁烧开烧浓稠，放入炸好的脆皮网油包烧入味，取出摆盘撒入适量的椰蓉点缀即可。
1、 面粉中加入酵母，糖，两个发对角。
2、 加入一半水，搅拌成絮状。
3、 和面机边搅拌边加入另一半水。
4、 搅拌成光滑的面团后醒面1小时。
5、 醒发的面手指轻轻戳一个洞不回缩。
