步骤1
准备好所有材料，开始煲汤。 排骨砍小段，姜去皮切片，木瓜去皮去瓢切块，雪耳提前泡发。
步骤2
汤锅装适量水烧开，放入排骨煮一会，煮出泡沫后捞出备用。 然后汤锅重新装适量水烧开，放入排骨一同熬煮。 如果此时还有泡沫的话，用汤勺撇走。
步骤3
放入海底椰和姜片，盖上锅盖中小火煮一小时左右。
步骤4
时间到，打开锅盖倒入雪燕。
步骤5
接着倒入木瓜。
步骤6
煮的差不多了加入适量盐调味即可。
步骤7
出锅成品
步骤1
食材:海底椰 、木瓜 一个、姜 一点、红枣 五六颗、排骨 一条
水煮开，下排骨煮五六分钟，去血水腥味，捞起备用。
步骤2
海底椰砸碎备用
步骤3
木瓜大块切好备用
步骤4
准备少许姜丝
步骤5
水煮开，下排骨，姜丝，海底椰，炖半个钟。
步骤6
再下木瓜，炖两小时。
步骤7
两小时后，开喝吧。
