食材用料：牛骨2根，木瓜1个，花生100克，清水适量，姜片适量，盐适量，枸杞适量，料酒适量，葱适量
做法步骤：
第一步：首先将牛骨洗净剁成大块
第二步：锅内烧水，倒入牛骨，再放入适量料酒，姜片，葱结，焯一下水，清洗干净
第三步：木瓜削皮，清洗干净，切块
第四步：花生米用水浸泡备用
第五步：锅内放入牛骨和姜片，加入三碗清水先大火炖煮30分钟
第六步：再加入木瓜和花生米，中火炖15分钟
第七步：最后加入适量盐调味即可出锅
第八步：这样一道美味的牛骨木瓜花生汤就做好了。
01
牛骨、木瓜准备好。【木瓜选择7成熟的】
02
木瓜去皮去籽，然后切成小方块。
03
红枣、枸杞、当归、黄芪准备好。
04
然后把牛骨和滋补药材放到锅里，加水，水量要沒过食材多出2节手指。
05
再加适量的盐、1勺黄酒。
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盖上盖子定时1.20小时。
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煲剩下51分钟左右，打开盖子，放木瓜进去再继续煲。
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