冬瓜平菇排骨汤的做法

冬瓜

一块

平菇

几个

排骨

一根

姜片

少许

食盐

一匙

鸡粉

半匙

清水

适量

1、先把排骨洗净，把排骨放入锅里，加料酒和清水煮沸，捞出过凉水冲洗备用。

2、把平菇洗净打花刀，冬瓜洗净切切块，生姜切片备用。

3、把所有食材一并放入砂锅加清水煮沸，转小火炖半个钟。

4、最后加盐、加鸡粉调味即可，这一道汤就做好了。