排骨汤的知识精选

食材：玉米、冬瓜、排骨。玉米切段，冬瓜切块排骨加入姜料酒焯水捞出起锅烧油放入姜片后放排骨煎至两面微黄（煎过的排骨汤好香颜色也更好看）锅里加水入排骨玉米水开后加入冬瓜加入适量的盐巴再小火慢炖10分钟左右就可以啦（把...

材料：天麻150g，排骨300g，百合60g，姜15g，醋5g，味精3g，盐5g。天麻排骨汤的做法1、天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净。2、然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来），放几片姜（去腥），同时放入天麻...

一、原料主料&nbsp&nbsp甲鱼1只，排骨300克辅料&nbsp&nbsp蘑菇300克生菜1株姜五片蒜4颗葱1株枸杞30颗盐2茶勺味精1茶勺黄酒3勺二、做法步骤步骤1排骨用冷水焯步骤2水一滚，就将排骨捞出步骤3焯好的排骨用温水冲洗干净步骤...

萝卜排骨汤的做法原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒制作步骤：1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来2、锅里加...

材料：排骨500克，岩耳适量，姜，葱适量，盐适量，绍酒（料酒）适量。步骤1、先将岩耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡十次左右，洗净黑水和细沙。2、锅里加冷水、半勺盐、适量绍酒、一半葱段和姜片，放入泡洗干净的石耳在中火上烧...

用料：鲜橙2个，排骨两根，生抽2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量步骤：1、水烧开将排骨焯水捞出立即用水冲洗。2、橙子榨汁，橙皮别丢可以将黄皮削一点放排骨里炖。3、在橙子里加入酱油，白糖，盐，料酒拌一下。4、起锅放入排骨倒入橙子调料烧...

步骤1：排骨在水里步骤2：加入料酒步骤3：煮三分钟步骤4：然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜步骤5：玉米切开胡萝卜切刀步骤6：大火煮转到炖锅里炖3个小时步骤7：然后加入玉米胡萝卜步骤8：加入盐步骤9：再次炖2小时步骤10：炖至玉米熟...

第一步，排骨剁成块，用清水冲洗干净，在锅中添上水，冷水放入排骨焯下水，待锅开后，便可将排骨从锅中捞出，控水第二步，接下来苹果一个，清洗干净后，削去皮，去掉核，将苹果切成块，雪梨一个，同样去皮去核后切成块用第三步，同时准备出无花果、...

排骨汤是一道美味且营养的家常汤品，主料为猪牛羊等动物的肋骨和脊椎骨。辅料为姜葱油盐、料酒和其它一些蔬菜。排骨汤可分为清汤型和浓汤型清汤型添加的佐料较少，主要佐料有姜、葱、蒜、必要的蔬菜或菌类食材，小火慢炖，口...

用料:排骨500g玉米油适量生抽适量葱1棵姜一块香叶5片桂皮1块盐适量白糖适量水适量料酒适量做法:1/12准备好食材，排骨提前凉水泡出血水2/12锅内加水烧开3/12排骨入锅，开锅撇净浮沫，焯净血水4/12盛出控干水份5/12葱切断段，...

主料排骨1000g辅料葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，料酒适量，白醋适量，盐适量，水适量做法步骤1、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期...

可以加点盐，或者和其他咸味一起吃。有时候我炖玉米排骨会清淡，但是有其他菜会有些咸，综合一下，刚刚好。平时我做菜，咸淡味道会差不多，稍微会有些咸，泡米饭吃，淡的话，可以再加入水，再烧几分钟，应该就会刚刚好，或者再加点辣椒酱之类...

木豆当然是可以煮排骨汤的，再煮排骨汤的时候，一定要将木豆同时放下去一道炖煮，这样可以把它炖烂，炖的更入味木豆是大家喜爱的一种食物，用木豆炖排骨可以使大家在喝到排骨汤的同时，也能吃到木豆何乐而不为呢关键是用木豆炖排...

1、排骨洗净焯水可以去掉血水和异味。2、捞出排骨，锅中加水，放入酸萝卜，酸萝卜有咸度，后面加盐要适量。3、然后加入排骨煲煮40分钟，加盐和葱调味，放点红枣，加凊水没过食材。煲煮好后开盖撒上枸杞和葱花。步骤1.排骨清洗干净，...

将排骨洗净，浸泡二小时去除血水，放入锅中加清水，升火煮，打去浮膜，捞出洗净，然后放入高压内加水煮20分钟，放盐，加入切好的萝卜块，在煮压5分钟后即可食用。...

排骨炖的时间过长不会发柴，炖的时间久了，肉质会变得更加软烂。炖排骨汤是老百姓非常喜欢的一道家常菜，汤汁香醇，少油清淡，原汁原味，炖排骨汤一般在一个小时左右，以后就比较软烂了，如果炖的时间更长，肉将会脱骨，变得十分软烂，不存...

可以是可以煮虾的建议不在排骨汤里煮虾滑，不是一种味道。可以呀，营养丰富，又好吃，口感好。应该可以，按着口味来吃，好吃不如爱吃。排骨汤里可以煮虾吗可以的，先把排骨洗净过一下开水捞出来，开水下锅，待开锅撇掉浮在上面的浮沫，想...

一、用料排骨200g花胶2个苹果1/2个杏仁少许红枣6个#调料：盐1茶匙&nbsp&nbsp二、花胶苹果煲排骨汤的做法步骤步骤1备好所需材料步骤2准备：花胶用温水泡发、剪成段，苹果切块步骤3排骨飞水，洗去浮沫后放入能量土锅步骤4再放...

主料排骨250克山药150克黄豆50克辅料姜片2片花椒5粒盐适量鸡精适量做法步骤1黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软步骤2开火，冷水里放排骨步骤3煮沸后去血沫捞起步骤4山药去皮步骤5切滚刀块状步骤6另起一锅清水，放姜...

红枣排骨汤的食材2人份排骨100克阿胶枣20克玉米50克盐2克姜5克花椒1克大料1克葱4克水1000毫升鸡精1克红枣排骨汤的做法1排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。取一块...

主料排骨500克，西兰花200克，八角2个，香叶2片，姜4片，葱2根，蒜5瓣，老抽1匙，白糖半匙，红酒1匙，豆瓣酱1匙，高汤2碗，食盐1/2匙&nbsp&nbsp步骤1、排骨斩寸段洗净放入碗中。2、加入姜丝、葱丝、酱油、鸡精、红酒、盐，拌匀，腌制15分钟。3、...

材料：莴笋150g，山药150g，胡萝卜1个，盐适量，白醋适量，葱姜丝适量，鸡精适量，香油几滴，食用油适量步骤：1、莴笋去皮洗净，山药去皮洗净。2、山药先斜切成段，再竖起来切菱形薄片，同样的方法切莴笋。3、胡萝卜切块，烧一小锅水，放一勺盐到点...

两种汤。一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖...

主料排骨两条白萝卜一个玉米适量辅料盐适量料酒适量白胡椒粉适量1、将排骨洗净切块。2、萝卜洗净，去皮，切块。3、将排骨焯水洗净。4、在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。5、放入萝卜和玉米，小火炖半小时，加入盐和白胡...

主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐做法1、板栗入沸水用小火煮约5分钟，捞起剥膜排骨放入沸水中汆烫，捞起，洗净胡萝卜削皮，洗净切块。2、将以上原料放入锅中，加水盖过材料，以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。猪排骨400克...