【准备食材】：莲白，生姜，大葱，大蒜，泡椒，粉条，小葱，食盐，生抽，豆豉辣椒
【具体做法】
1、首先把莲白一片一片的掰下来，放在装有清水的盆子里，把它清洗一下，清洗干净之后放到案板上，先切掉根部，切好之后放在漏筛里面。
2、准备1小块生姜，把它切成片，大葱也切成片，切好之后放在盘子里。再准备大蒜，切成蒜片，放在生姜和大葱碗里，泡椒去掉根蒂，切好之后放在大蒜碗里，最后准备一点小葱，切成长段。放在小碗里备用。
3、锅里面加入清水，开大火将它烧开，再加入1把红薯粉条，把粉条煮熟，大约需要8分钟左右，煮好之后捞出来控水，用凉水冲洗一下，这样可以防止粉条粘连在一起。
4、锅中倒入食用油，油热以后倒入葱姜蒜片，将它们翻炒出香味，炒香只会加入莲花白梆，把它炒软，炒干里面的水分。炒好之后加入叶刁，翻炒均匀，再加入适量的生抽，食盐， 翻炒均匀，再加入1勺豆豉辣椒，接着倒入红薯粉条，继续翻炒均匀。出锅之前加入葱段，翻拌一下出锅盛入盘中就可以了。
食材：莲花白400g
粉丝200g
步骤：
1/5
包菜洗净切丝。
2/5
泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用。
3/5
锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀。
4/5
加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀。
5/5
再加入粉条翻炒均匀，出锅前加适量食盐即可
