原料：瘦肉丝、豆芽花、姜、蒜、生抽、食盐、食用油。
做法步骤：
第1步、锅里烧油，放入腌好的瘦肉丝爆炒，快速翻炒变色。
第2步、炒好的肉丝装盘待用。
第3步、锅里另放油烧热，放姜蒜爆香。
第4步、放入清洗干净的豆芽花
第5步、豆芽花翻炒几下放入瘦肉丝，再放适量盐和生抽。
第6步、成品。这道菜的过程很快速又简单。
用料
黄豆芽 500g
猪肉 适量
葱 适量
韭菜 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
做法步骤
1、烧水，豆芽焯水，过水备用
2、猪肉切丝，备用
3、葱姜蒜切丝备用
4、起锅烧油，油温七成热，倒入葱姜蒜翻炒
5、倒入猪肉，炒熟，倒入焯好的豆芽，翻炒
6、出锅，清脆爽口的豆芽炒肉丝
