豆浆和牛奶哪种蛋白质高

当然是牛奶的蛋白质含量更高了。

同样的体积下牛奶的蛋白质含量要比豆浆高很多，但是牛奶的价格也比豆浆贵很多。牛奶和豆浆都是很有营养的。

牛奶中的蛋白质含量比豆浆中的蛋白质含量高。通常情况下，每100ml豆浆中含有的蛋白质含量为2.4-3.0g，而每100ml牛奶中含有的蛋白质含量约为3.3g。豆浆和牛奶除了含有蛋白质以外，还含有丰富的钙、磷、维生素等营养物质，适量进食都可以满足机体对营养物质的需求。