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海松茸的做法

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海松茸的做法

袋装海松茸的做法

原料:海松茸、葱花、蒜、生抽、蚝油、香醋、香油、干辣椒、姜片。

做法步骤:

第1步、海松茸水冲洗干净。

第2步、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。

第3步、捞出控干,加入生抽、香醋、蚝油、香油,蒜泥,搅拌均匀。

第4步、锅热倒油,放入葱花辣椒爆香。

第5步、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上,拌匀即可。

第6步、装盘,爽滑Q弹。

原料:

海茸10克

盐3克

生抽1勺

小辣椒2个

鸡精2克

葱2克

姜2克

花生油适量

做法:

1

干品海茸10克

2

放到冷水里泡3小时左右,泡发透

3

改刀切成段

4

把葱姜切丝,辣椒切小丁

5

锅里放入花生油,烧热,放入大葱爆香

6

加入辣椒姜煸一下

7

加入海茸快速翻炒,然后加入盐,鸡精,生抽调味,出锅