高汤 适量油 适量酱油 适量粉丝酱 适量粉丝 适量咸蛋黄 少许葱花 少许
海王粉丝煲的做法步骤
步骤 1
拿一砂锅里面放入高汤，油，酱油。
步骤 2
等水沸腾后放入粉丝，粉丝酱。
步骤 3
等水煮干，快煮干时搅拌勤点。关火撒上葱花，咸蛋黄。
材料
螃蟹二只，豆腐一块，粉丝一把，葱花，盐适量
做法
1、先放一点点油，爆葱姜，煎一下分开的螃蟹，有黄的一起煎，更香。
2、放水煮开，下豆腐，再煮开。
3、放泡好的粉丝，烧开撒葱花，加盐调味就可以了。
主料:
豆腐1块
粉丝1小把
鸡蛋2个
猪肉1小块
娃娃菜1-2棵
辅料:
生抽2勺 老抽半勺 蚝油适量 白糖适量 淀粉适量 清水适量
粉丝豆腐煲的做法:
步骤1 豆腐切块，鸡蛋打散搅匀
步骤2 娃娃菜或白菜切块，青红椒切段，蒜拍扁切片，猪肉切片，肥瘦分开
步骤3 粉丝提前泡软，热水泡的话，不要过久，会让粉丝过于软烂
步骤4 豆腐中淋入蛋液，轻轻拌匀
步骤5 平底锅中放入豆腐小火慢煎
步骤6 煎至豆腐两面金黄盛出
步骤7 调制料汁，2勺生抽 半勺老抽 适量蚝油 适量白糖 和淀粉，最后加适量清水，搅匀
步骤8 锅中不放油，直接先下肥肉下锅煸炒，炒至干黄后在倒入瘦肉一起翻炒，炒至瘦肉变色
步骤9 倒入青红椒蒜炒香
步骤10 再倒入豆腐，娃娃菜，粉丝（也可以先将娃娃菜炒软，之后再放粉丝。）
步骤11 倒入提前调制好的料汁，翻炒上色后，盛出装盘就可以了。这里尝下咸淡，觉得正好的就不用加盐了，觉得淡的，可以适量在加点盐
