炖排骨的知识精选

用料：猪小排适量步骤：1.排骨洗净，淖水生姜去皮切片无花果，麦冬，淮山，枸杞，党参，桂圆，蜜枣2、全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，放入盐调味即可材料主料：排骨无花果配料：盐、味精做法1、上排骨切段，煮开，捞起2、排骨放清水大火烧开3、...

1、排骨清洗干净，也可以浸泡出血水。锅内加入适量水，加入排骨，生姜片，料酒，煮开，可以捞出浮沫，也可以捞出排骨。2、将排骨加入珐琅锅内，连同生姜片一起。大火煮开后，转小火煮大约40分钟。3、同时，黄瓜清洗干净。4、黄瓜对半切开...

冷水煮。首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟，这步骤主要是要泡出血水。步骤2第一遍煮排骨，排骨要凉水下锅，煮沸后把排骨捞出来，这锅水要倒掉。步骤3在接一锅清水，冷水放入少量白胡椒粉，有除去肉腥味的作用，水稍稍滚后...

炖排骨都需要放哪些调料。2、炖煮排骨需要什么调料。3、炖排骨的时候要放什么调料。4、炖排骨里面需要放哪些调料。1、调料有：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。2、原料需要山药、红枣、排骨。3、做法：排骨剁小块洗净，山药去...

用料:排骨500克，土豆2个，大葱1根，香叶2片。八角1个，干辣椒5个，桂皮1块，姜3片冰糖。酱油蚝油，料酒适量具体做法:1、排骨冷水下锅倒入料酒，慢慢煮沸逼出血水后冲洗掉血沫备用。2、热锅后倒入油和冰糖，炒糖色，同一个方向搅动炒成枣...

家常做法材料主料：排骨500g配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许步骤1&nbsp玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各...

步骤1酸菜清洗干净，用刀将菜梗横片两刀，以便入味步骤2切细丝，用手挤取多余的酸汁步骤3粉条洗净提前用温水泡软，剪成适合的段备用步骤4排骨选用肥瘦相间的，洗净浸泡20分钟捞出控水，同时砂锅加入冷水烧开步骤5排骨冷水下锅，水...

主料：排骨350g、桂圆肉70g、红枣40g、干墨鱼1条辅料：药豆适量、花生米适量、盐少许1、排骨洗净斩成段，墨鱼用清水浸泡一小时泡发、洗净。2、桂圆剥壳、红枣15个、花生米洗净、药豆用温水浸泡一小时。3、洗净的墨鱼切块。...

排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。山药洗净步骤2山药去皮切块步骤3排骨炒一遍，冲洗干净步骤4锅里热油，放入葱姜爆香步骤5放入排骨煸炒一下步骤6加入老抽和生抽继续翻炒一会步骤7倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转...

食材：猪肋排2根，梭子蟹500克【配料】葱，姜，蒜【调料】白糖，老抽，蚝油，黄酒，料酒，白胡椒粉，味极鲜，盐，味精，生粉【做法】【步骤1】将猪肋排洗净，剁成大小5厘米的条状放入冷水锅中煮沸，捞出清洗干净。【步骤2】在锅中倒入油，烧热后放入...

1、锅中烧开水，放入排骨焯出血沫2、少许料酒去腥3、热锅起油4、放入蒜粒5、放入排骨煸炒出香味6、加入蚝油，鲜味酱油，白糖，料酒7、翻炒入味8、加入清水没过排骨9、焖煮10分钟10、加入芋头11、拌匀12、中小火焖至熟透13、...

主料：排骨500克。配料：葱段220克、花生油120克、生抽40克、料酒30克、蚝油30克：姜片20克、冰糖15克、八角2个。详细做法：1、将排骨切大约4㎝的段，切好后放入清水中浸泡出备水，备用。2、浸泡好的排骨放入锅中，加入适量清水淹...

微压料理锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，微压料理锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。最多20分钟就好微压锅炖排骨...

原料鲜玉米棒250克，猪排骨250克，葱段，姜片，料酒，盐。做法1、鲜玉米棒切成块，入沸水锅焯水2、排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净3、砂锅中加入清汤、玉米、排骨块、葱段、姜片、料酒4、烧开撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加...

1．白萝卜400克，去皮切滚刀块2．肋排400克，切小块，凉水下锅煮开，加入料酒3毫升，煮开5分钟后，离火用热水反复冲洗肋排，去除杂质和血沫(想要汤清味美，这个步骤非常重要)。3．另备砂锅煮水烧开，入焯好水的肋排，姜厚片4片，料酒3毫升，煮50分...

铁锅炖排骨会长肉。每100克排骨中含有的脂肪量是20.4克，热量是264大卡，碳水化合物1.7克，可见排骨的热量，脂肪还是很高的，适量食用排骨是不容易发胖的，但是如果长期或大量的吃排骨会累积热量和脂肪的摄入，容易使人发胖。不会...

白酒炖排骨正宗做法食材准备小排600克，白萝卜400克，咸肉50克，葱一段，姜一块，白酒适量，盐适量。方法步骤1、排骨洗净，剁成小块，白萝卜切成方块，备用。2、锅中先煮开水，排骨放在锅中焯一下，去掉血水，洗净焯过的排骨，另外放一锅水大约...

可以的，海石花可炖排骨汤。但是要掌握好时间和顺序，先把排骨炖熟，再下海石花熬煮为宜。海石花可以炖汤的。海石花可以熬制成汤饮用，也可以焯水之后做成凉拌海石花。海石花熬制成汤汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤...

排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。2、油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色蒜子和葱炸至金黄色。3、锅里少许油，爆香姜葱、干辣椒、花椒，投入排骨酱半瓶、叉烧酱1/3瓶、香料粉20克，炒香。4、下入...

食材：干芸豆120克，排骨500克，姜8克，蒜6瓣，大料2个，桂皮1段，葱12克，酱油2勺，料酒1勺，白糖4克做法：1，首先将干芸豆放入清水里，浸泡十二小时以上。2，排骨洗净后，放入开水中焯烫，冲去浮沫后捞出3，铁锅烧热，放油，油热后倒入葱、姜、蒜、大料、...

1排骨洗净，萝卜切成滚刀块，大葱切段备用2电饭锅装如三分之二的水3排骨煮两分钟，用勺子捞去漂浮的肉末，式汤汁清澈。捞净之后加入萝卜、腐乳、大葱。水面没过萝卜及排骨，继续煮4煮的过程中，若水减少，可续入一些开水。水开后持...

主料排骨1000g辅料油、盐、绵白糖1勺、白酒、大葱1根、姜1块、酱油、大料、桂皮、山楂干。步骤1、把排骨洗净备用。2、备好白酒、酱油、盐、糖、桂皮、大料、葱、姜。3、水烧开把洗好的排骨倒入锅，撇去浮沫。加1/2的葱...

用料：排骨500克步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。2、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。3、姜切片。4、蒜拍扁。5、大葱切粒。6、锅中放入适量油，油温...

20至30分钟。2、用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。3、而普通锅时间会更长，需要30分钟左右。希望我...

食材原料肋排2根甜玉米1个料酒1勺姜片3片盐，食用油适量糖少许葱花少许枸杞少几粒即可步骤步骤1准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。步骤2排骨切块、清洗干净。步骤3将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞...