豆干的知识精选

青椒豆干是一道以豆干、青椒、榨菜丝等为主要食材制作的美食。青椒炒豆干就是用青椒和豆干在一起炒，是传统的农家菜之一。需要的原材料是豆腐干(400克)青椒（150克）。青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都...

豆腐干400克、辣椒粉适量、干辣椒适量、孜然粉适量、大葱半根、生姜3片、蒜瓣2个、八角1个1、首先把豆腐干切三角块，然后洗净备用即可干辣椒剪成段，大葱切成段，蒜切成末，生姜切成丝2、然后把炒锅预热后加入植物油至产生油...

因为里面的各种材料大约八种，和八宝饭起名差不多的，听起好听。八宝豆干：作为南昌的一大特色，味道特别，鲜香可口的八宝豆干油炸之后吃起来很酥脆，跟吃油炸猪皮的感觉是一样的，非常地香呐。红豆饼：作为源自台湾的美食，汇集上南昌...

你从来不是颜值党，可明明干干的你却用持续的真香，久久滋润着我的心田。会唱豆干，让您垂涎欲滴，健康长寿。嫩滑爽清润，余香三日长。一口美味，余香四溢。味道惊奇，明清贡品。江西风味，营养美味。食尚之选，尊贵之享。好滋好味，让我...

芹菜200g，香干100g，姜10g，葱10g，油10g，鸡精10g，盐10g，生抽10g芹菜洗净切段，葱、姜切片，香干切条锅中倒油，爆香葱、姜，放入芹菜、香干翻炒，调味翻炒均匀即可。芹菜一把、豆干数块、胡萝卜一根、葱末。做法：1、芹菜切段（芹菜的叶和茎...

觉得不错呀，好吃。小胜豆干，它以黄豆为原料，选用优质大豆和天然山泉水，经过五六个小时的浸泡和半夜两三点研磨出浆的。富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素，吃用方便，保质保鲜，风味独特，营养丰富，距今已有上百年历史。...

如果按每个人三两来计算，可以是60斤干豆腐，再加上十几个五十个青椒，五颗大葱，二斤猪肉。这些就完全够吃了。干豆腐的主要成分是蛋白质，所以不能多吃，吃多了不好消化。可以多放辣椒，青椒营养丰富，富含维生素C，可以适当多吃一些...

原料：芹菜110克、白色豆干135克、腊肠80克、蒜2瓣、麻椒粒2克、花椒粒2克、树椒2克、香油少许、味精少许、盐少许、糖适量。做法：1、将芹菜、白色豆干切成条状，分别焯水。2、反复冲水后放置一会，把水沥干，放入容器。3、腊...

没有长江豆干这种食物，应该是豇豆干。要选新鲜又脆嫩的豇豆做豇豆干最好。首先豇豆放进大盆内，加水清洗干净，别不洗直接晒。锅里加水，大火煮开，再加少许食盐，将豇豆放进锅中，注意一次不要放太多，少量焯水才能受热均匀，不会影响...

豆干馊了之后不能再食用，馊了之后的豆干已经变质，吃了会致癌。大家一定要把豆干保存得当，变质发霉馊了之后的豆干千万不能再进行食用，因为变质后豆干会生出黄曲霉素，这种黄曲霉素有极强的致癌效果，及时再进行烹制和加热也不...

豆干和洋葱一起炒好吃洋葱炒豆干了，我们把豆干买回来之后，直接把它切成条，起锅烧油，先把洋葱放到锅里面直接炒至断生，然后再把我们的豆干放到锅里面去翻炒，加入一些鸡精，食盐，蚝油来调味就可以了，然后再往里面放一些生抽，大概翻...

1、首先准备食材。一把择洗干净的韭菜切成段，红椒半个去除辣椒籽后切成细丝，与韭菜组成红绿灯组合。香干切成丝。大葱切成马蹄片、生姜切成菱形片、大蒜切成薄片，再加入一小把红干椒备用。锅内烧水，水烧开以后倒入香干快...

重庆麻辣豆干的做法：主料豆干适量、辅料麻椒适量、干辣椒适量、酱油适量做法1.豆干切片2.麻椒，干辣椒根据自己口味放，能吃辣椒就多放。3、油热后放入麻椒，干辣椒小火炸出香味。小心不要糊4.放入豆干和酱油翻炒，只用酱油调...

揭阳范围内豆干要算普宁的最好。普宁豆干名气很大，首先选择颗粒饱满的黄豆，需要浸泡一个晚上以上，以前要用石磨把它碾碎，现在主要用机器碾碎，加水磨成粘稠液体，做出来的豆干口感细腻。普宁豆干可以用来煮汤或煎炸。煎炸的豆...

豆干是什么梗（豆腐干＝腐女＋干物女）。食材：豆干一斤、花椒适量小葱适量、大蒜适量、辣椒粉2勺、白芝麻2勺、白胡椒粉适量、孜然粉适量、孜然粒少许、白糖适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量烹饪步骤：1、豆干切成三...

有点粘手可能是受热了，看看坏没有，如果用水焯一下，看有味没有，要是没坏也没变味是可以吃的。真要是还有味最好就不要吃了，吃了会对身体有不利影响。保存豆腐干可散放阴凉通风处存放，还可以用保鲜袋封闭好放冰箱冷藏室存放。...

能发酵后的豆制品能吃。当大豆及其制品经微生物作用后，一部分蛋白质被溶化分解，提高豆类中蛋白质对体的吸收利用率，还有豆类发酵制品具有特殊的鲜香味，因为豆类中的另外一部分蛋白质分解，产生人体所需的多种营养物质，如有机...

食材清单豆干（油豆腐或者熏干都行）三块、鸡粉少量、干紫苏叶1g、牛肉粉少量、辣椒粉少量、尖椒1个、红椒半个、洋葱半个、蒜少量、葱少量、蚝油少量烹饪步骤1，豆干油炸一下，外皮稍微有点硬2，锅放油，葱花爆锅，加尖椒，红椒，洋葱...

食材如下：红椒1根，薰豆干500克，猪瘦肉100克，生粉适量，豆瓣酱少许，料酒1汤匙，姜1块，蒜4瓣，酱油1汤勺做法：1、辣椒、薰豆干、猪瘦肉切丝2、猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会，姜，蒜切片，锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌...

1、食材：豆干适量、青椒2个、盐、油适量、生抽适量、鸡精、大骨香适量。2、准备好新鲜的豆干，将豆干均匀的切条装盘备用。3、准备好青椒，切好备用。4、油烧热，加葱姜蒜爆香之后加青椒爆炒一下。5、加入豆干加入盐继续翻炒...

准备一个干净的盆子，加入温水，再加入少许食盐搅拌均匀，待水自然放凉。可以用5%的苏打溶液浸泡。浸泡半个小时左右，将豆腐干取出，用清水冲洗干净，馊味会变淡。再将豆腐干焯水后捞出。油锅放油，放入豆腐干，炸致两面金黄捞出，准备...

食材:葱姜蒜各10g，干辣椒10g，水500ml，生抽10ml，五花肉20g，糖100g，木耳10g，白豆腐300g，胡萝卜50g，油10ml，蚝油10g做法1、白豆腐切块，五花肉切片，葱姜蒜切片，辣椒切段，木耳泡发，胡萝卜切片。2、锅中加油烧热，放入豆腐煎至微黄，盛出备用。...

五香豆干。主料：豆干250g。辅料：盐适量，老抽30ml，蚝油15g，甘草黄芪适量，冰糖30g，干辣椒1个，香油适量。做法：豆干切成2厘米见方小块，水开后焯一下，捞出干辣椒洗净，冰糖、黄芪、甘草备好豆干放锅中，加水，依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣...

食材：油渣50克、豆豉30克、豆干500克、土豆2个及其它蔬菜。佐料：糍粑辣椒2勺、花椒粒1小把、生姜片10片、野蒜1把。做法与步骤：1、五花肉熬油做成油渣，捞出待用。2、把花椒粒放入油锅里炸香，再放入糍粑辣椒、豆豉，姜蒜炒香，...

一个豆干多少克（10克）。食材：香干2块、洋葱一个、生姜2片、大蒜2瓣、青红椒一个、猪肉一块、菜籽油适量、猪油少许、豆瓣酱2勺、香辣酱2勺、老干妈2勺、蒸鱼豉油2勺、味极鲜酱油2勺、生抽酱油2勺、白糖2勺、鸡粉适量、青...